菜の花ダイニング 2019年12月の様子
詳細
2019年12月11日開催
メニューは
＊ビーフシチュー
＊豆ブロサラダ
＊パン
＊リンゴとバナナのふわふわケーキ
＊お菓子のプレゼント
今月は参加者95名と、今年一番多くの方が来てくださいました。
イベント月は混む傾向にありますので、お早目にお越しくださいね。
ビーフシチューの材料①
牛肉なんと6㎏です。真空パックされた塊肉を購入しました。
これを、シェフが筋を取りながら、一口サイズに切り分けます。
人参とマッシュルームも入ります。
ビーフシチューの材料②
玉ねぎも5㎏煮込みます。
赤ワインはお肉を柔らかくするため。デミグラスソースの缶も大きいですね～。
豆ブロサラダの材料。
お豆とブロッコリーのサラダです。
マーマレードとお酢でドレッシングを作ります。
パンです。
200個ほど買いましたよ。
クリスマスなので、お菓子のプレゼントを用意しました。
お菓子パックのでき上がり。
好きなお菓子はありましたか？
お菓子の寄贈をいただきました。いつもありがとうございます。
用意していたものにご寄贈いただいたジュースも加えて、バラエティ豊かで楽しいお菓子パックができました。
今日も5時半の開場前からたくさんの参加者の方が待っていました。
あっという間に満席に！
有難いことに、厨房も大忙しでした。
今月の特集は「りんご」
みなさん、リンゴは好きですか？
医者いらずといわれるほど、体によい成分がたくさん含まれています。皮ごと食べるのがおススメ。
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