菜の花ダイニング 2019年５月の様子
公開日：2019年06月10日 最終更新日：2022年01月06日
登録元：「菜の花ダイニング」
タイトル
菜の花ダイニング 2019年５月の様子
詳細
2019年5月15日開催
今日のメニューは
＊春のシチュー
＊特製ごまドレサラダ
＊パン
令和最初の菜の花ダイニングは、野菜たっぷりのメニュー。参加者の皆さんの元気な声が響き、賑やかに開催されました！
春のシチューの材料①
春キャベツ、竹の子、アスパラ、じゃがいも、玉ねぎ、人参…春の野菜からパワーをいただきました。
春のシチューの材料②
今回のシチューはホワイトソースも手作り。クリームコーンで甘みを、パルメザンチーズでコクを出し、炒めたベーコンを入れました。
サラダの材料です。
今回の目玉はシェフ特製「ごまドレッシング！」
ごま、豆腐、マヨネーズ、砂糖、しょうゆ、酢、油をミキサーで混ぜて作ります。
そして、パン、パン、パン！
これが全部なくなっちゃうんです。
彩りも豊かなシチューの完成。
サラダのごまドレッシングも大好評で、家で作ってみる！というお母さん続出。
食のミニ知識、今月のテーマはシチューに入れた「アスパラガス」。来月のメイン食材でもあります。
ごまドレッシングのレシピも喜ばれました。
この情報は、「菜の花ダイニング」により登録されました。