菜の花ダイニング　2019年12月の様子

2019年12月11日開催

メニューは

＊ビーフシチュー
＊豆ブロサラダ
＊パン
＊リンゴとバナナのふわふわケーキ
＊お菓子のプレゼント

今月は参加者95名と、今年一番多くの方が来てくださいました。
イベント月は混む傾向にありますので、お早目にお越しくださいね。

ビーフシチューの材料①
牛肉なんと6㎏です。真空パックされた塊肉を購入しました。
これを、シェフが筋を取りながら、一口サイズに切り分けます。
人参とマッシュルームも入ります。

ビーフシチューの材料②
玉ねぎも5㎏煮込みます。
赤ワインはお肉を柔らかくするため。デミグラスソースの缶も大きいですね～。

豆ブロサラダの材料。
お豆とブロッコリーのサラダです。
マーマレードとお酢でドレッシングを作ります。

パンです。
200個ほど買いましたよ。

クリスマスなので、お菓子のプレゼントを用意しました。

お菓子パックのでき上がり。
好きなお菓子はありましたか？

お菓子の寄贈をいただきました。いつもありがとうございます。

用意していたものにご寄贈いただいたジュースも加えて、バラエティ豊かで楽しいお菓子パックができました。

今日も5時半の開場前からたくさんの参加者の方が待っていました。
あっという間に満席に！
有難いことに、厨房も大忙しでした。

今月の特集は「りんご」
みなさん、リンゴは好きですか？
医者いらずといわれるほど、体によい成分がたくさん含まれています。皮ごと食べるのがおススメ。